台中風風亭拉麵

這一碗85元，幹掉台北眾多200元以上價位的拉麵，亦是我目前吃過台灣各家拉麵中最接近日本味者。麵條用心、湯頭用心，叉燒、黃金蛋、筍絲皆用心。

【麵條】粗度中等，微捲，是我喜歡的偏硬嚼感。
【湯頭】豬大骨與雞骨合熬，濃郁非常。基本有豚骨、醬油口味，味增口味偏鹹，担担麵口味不錯，地獄口味像是担担口味加辣版，奶油口味過濃、冬天吃較適合。
【叉燒】肥瘦交織、穠纖合度，軟嫩卻帶勁，真乃膏粱厚味。
【筍絲】粗細剛好，無老筍之纖維，甜的。
【黃金蛋】掐好時間，先滷至卵黃呈半液半固，再浸醬汁至卵黃入味。那滋味香甜香甜。

　這碗是地獄拉麵，色調驚心動魄。
　重點來了，此店不好找，搬過家，又在巷內，我手邊沒地址，只能說個大概走法：從中港路轉進國際街，接到藝術街後…不是彎進去，而是退回１０公尺，彎進前一條巷子(藝術南街乎？)，走約５００公尺將到盡頭，就是了。

檢視較大的地圖
【為嵌入google地圖，找了一堆教學網站，煞有介事地，學這學那……搞了半天，終於發現google map本身就有這功能啦！按下右上角「連結」鈕，會出現html語法，再貼上網誌，解決~】

 　那天帶著鳳淑（中）與她學姐逸庭去看高強中醫張國養先生，之後帶她倆前往風風亭見識見識。我的亮額頭，越來越有毛澤東架勢咧～
　重點二：本店週一公休，週二～日１２：００～忘；１７：３０～忘。它很大牌哦，非到１２點ｏｒ５點半絕不開門，請在門外排隊等候。即時進了門也別高興，上麵速度頗慢，一次約四至五碗，還有得等。我是因為老婆娘家在附近，總卡準了時間早點去，否則咱是不興為了吃東西而浪費時間排長隊的。

 　不好意思咧，希望這張照片沒有影響您的食慾、或者去嚐鮮的念頭。