2015年4月24日 星期五

家庭045_香帥蛋糕。土法煉鋼。自製版

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搬離台北後,就不常享用【香帥蛋糕】了--沒錯,就公館那家,以芋泥捲聞名的蛋糕店。
某天嘴饞,乾脆趁著去市場買菜之機,偷渡一個大芋頭回家:自。己。做!
其實只要曉得做法,綿軟香Q的芋泥並不難搞,冬天淋在蛋糕上冒充香帥,夏天澆在剉冰上,再搭配煉乳和焦糖漿,口水直直滴~






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