2011年4月20日 星期三

阿泰師料理の 【46_紅豆小米粥】

阿泰師46紅豆小米粥
  掃完墓當天,姑姑提議去一家北方麵館、小米粥、牛肉捲餅之類的店頭解決中餐。那家在道南橋邊,離政大近些,味道還可以,其中最特別的就是這道:小米粥上淋一杓甜熬紅豆以代砂糖。
  由於滋味特殊,想來製作也不難,就自己回家玩玩。做法呢,就不多說了,小火慢熬、糖量由少漸增小心謹慎即是。

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