莊淑旂博士《坐月子的方法》

  老婆快生啦！ 後知後覺的老公開始擔心產後該吃什麼補。正好前些天去逛興南夜市，那裡頭有我常進去踅兩圈的舊書店，走，挖寶去~

  因為上了心，很快找到莊博士這本《坐月子的方法》，而莊博士大名，是老婆在產檢時從護士長口中聽到的。好，就這本。老闆娘，多少錢？原價200，老闆娘將書掂在手上左右翻翻瞧瞧……30元。 嘩~舊書店就是這麼溫馨，現買現賺。

以下是我做的大略筆記：

產婦須知

 

一、 嚴格遵守事項

1. 產後一週絕對靜養，躺著餵奶。少抱骨骼、內臟未發育全的嬰兒。
2. 一個月內不可離開房間、不可起身勞動。流產or剖腹須40天。
3. 嚴禁洗頭、入浴、性生活、自己舖床。
4. 嚴禁流淚、不開心，有悲傷事情要瞞著產婦。
5. 嚴禁喝水、果汁、牛奶等，可緩啜米酒湯、葡萄酒。
6. 靜養時，禁彈簧床、日光燈。禁冷氣、電扇、手搖扇。
    禁電視、報紙、書籍、編織等勞心勞眼力的工作。

二、 飲食

週數	第一週	第二週	第三、四週	禁忌
食品	炒豬肝(早中餐)、生化湯當茶喝	炒腰子、杜仲粉每日3錢	麻油雞、出乳&除疲料理	生冷、鹹菜、醃漬白菜、味增湯等鹹味強
青菜	老薑	少量紅鳳菜、紅杏菜、紅蘿蔔等紅色蔬菜	少量A菜、菠菜。炒法同前	涼性如白蘿蔔、蕃茄、竹筍、南瓜、蒟蒻、生菜
水果	X	X	桃、葡萄、木瓜、哈蜜瓜	檸檬、葡萄柚等酸味強者
魚貝類	烏仔魚、紅花魚	同左？	同左？
穀類	白飯(配福康片)、甜糯米飯、油飯	糯米油飯、紅豆飯	麵線(與雞同吃)	稀飯
豆類	黑豆、紅豆	同左	同左？
水分	生化湯、米酒水、紹興、葡萄酒	觀音串or荔枝殼120克，10倍米酒煮	同左？	烏龍茶、啤酒、果汁、牛奶、開水
調味料	黑糖、砂糖	同左	同左	醋、酸梅
油	麻油	同左	同左	鹽、動物性油

吃愈淡愈好，不喝水，不用鹽、醬油、醋

料理詳細做法
【生化湯】
1. 全當歸8錢、川芎6錢、桃仁(去心)5分、烤老薑5分、炙草5分。
2. 第一次米酒700cc煮成200cc，第二次350cc煮成100cc。
3. 兩次混合，一天分三次喝完(慢慢啜)。
4. 順產服用7天、剖腹or流產14天、體衰恢復差21天。
【炒豬肝】
1. 米酒洗淨豬肝1cm厚，360克。老薑36克。麻油36cc。米酒360cc。(產婦以60公斤計)
2. 麻油炒薑成淺褐色(爆透)，入豬肝大火炒，再倒米酒煮開，趁熱吃。
3. 湯上油撈起密封入冰箱，一週後燒開以除酒精，坐完月子可供炒菜。
4. 除油後的湯汁可代水。
【炒豬腰】做法同炒豬肝，每天一副，配三錢杜仲。
【炒蔬菜】米酒炒紅菜、紅蘿蔔、高麗菜，不加鹽。久炒好消化。
【豆類】黑糖、老薑或米酒煮黑豆或紅豆。
【麻油雞】老母雞。用量與烹調法同炒豬肝。
【湯上浮油】肝、腰、雞湯上的油撈起冷藏，月子完後炒菜。
【油飯】防內臟下垂，參考書本p118。
【麵線】不好消化，三週後才吃，參考書本p119。

三、 擦澡

1. 燒開的水與米酒各半，早中晚各一次，再抹痱子粉。
2. 洗陰部、肛門：茶水加鹽、酒精(沒說比例)。
3. 洗臉：水燒開，等降到適溫再洗。絕不能用冷水。

四、 綁腹帶

1. 早餐前綁，中、晚餐前拆開重綁，睡前拆下。

五、 補充奶源

1. 產後第三天開始適量吃。早、中餐當菜吃。
2. 煮花生(不調味、去膜)去胚芽36克。帶殼活蝦120克。豬腳360克。帶皮老薑36克。去柄乾香菇18克。米酒1200cc。麻油36cc。(產婦以60公斤計)
3. 香菇泡在10倍米酒中一晚後切絲。
4. 爆炒老薑至褐色，下豬腳至皮變色取出。
5. 炒花生一會兒，入豬腳、老薑，最後加香菇、蝦、米酒。燒滾後文火煮三小時。

六、 靜養方式

1. 榻榻米上舖薄墊，以利休息。勿用彈簧床。
2. 室內用柔和小燈泡。勿用日光燈。
3. 聽輕音樂放鬆心情。勿看電視、書報勞心勞眼。
4. 光線過亮時，戴綠色太陽眼鏡。
5. 綁腹帶。
6. 躺著練習排便法，有便意立解。就寢前檢查肛門有無異物。
7. 流汗時用乾毛巾or紗布擦拭，再撤痱子粉。
8. 餵奶或吃飯時用三段式椅墊。產後四個月內盡量讓baby睡。
9. 房間維持26℃，但禁用冷氣。可用深水桶裝水，置二三處，一日三換。
10. 餵奶時，用酒精擦拭乳頭。
11. 忍不住要洗頭時，用脫脂棉沾溫過的酒精擦頭皮。
12. 沸水加20%燒酒擦身(不是說各半？)，產後第三週再用溫水沖洗。

七、 關於母奶

1. 初次餵奶，大碗盛洗米水加鹽、酒精，泡乳頭、乳房2分鐘，水洗淨，紗布擦乾再餵。
2. 初奶稍黃、濃而黏者(or每次餵奶時)，宜稍擠掉一些再餵。
3. 喝不完應充分擠掉。
4. 至少餵六個月。
5. 授乳期間不能喝冷水，熱茶、熱湯皆可。
6. 奶還分濃淡胖瘦p124，分別吃不同飲食。
7. 一般產婦_干貝炒高麗菜。神經質_蓮子發糕、牛肉煮蓮藕。奶不易出_豬肚、活蝦。奶量正常&體瘦_桂圓肉飯、鯉魚雞。

八、 育嬰知識

1. 清胎便：黃連入30倍熱水中泡一晚，餵予出生24小時嬰兒。
2. 排胎便後，甘草泡30倍熱水中餵之，2克for 1公斤體重。
3. 餵完奶才可餵蜂蜜加十倍熱水，沾棉花上讓baby吸。
4. 初奶扔掉，因營養太富，初生兒器官未長全，不好消化。
5. 嬰兒啼哭時別餵奶，先安撫。
6. 行房後30分鐘始可餵奶，此間若嬰哭，可餵蜂蜜水or果汁。
7. 勿用陰陽水沖牛奶，可隔水冷卻or卡好時間。
8. 餵奶前沿嬰兒肩胛骨往下輕輕按摩，排氣後才餵。
9. 嬰兒囪門勿受風，包括母親的呼吸。
10. 嬰兒房要安靜、光線柔和。
11. 滿三歲前，不要吃動物性脂肪，難消化。其他先略。
12. 體驗自然原味，調味淡，不要煮太爛。
13. 刺激末梢如耳朵、腳踝、手指腳趾。睡前按摩其頭周圍與手足。
14. 腳跟體操。
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