家庭053_阿泰師の添購水波爐後之新菜色

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趁著日本自由行，敗回一台水波爐。。。超好用的啦！ 一台抵三台 = 烤箱 + 微波 + 電鍋。  最愛的還是烤箱，因為從前家裡沒有，某些菜色硬是做不出，現在都好啦，小菜一碟~

【熟布丁】、【蘋果派】、【蜜汁叉燒】、【焗烤海鮮燉飯】、【德國豬腳】、【脆皮燒肉】、【蘋果蛋糕】、【大阪燒】、【紅油抄手】。。。

【熟布丁】
妹妹最愛吃，先為她做這道。

懶得拿錫箔紙包，烤出一洞又一洞

沒差，焦糖漿上去，光滑如鏡。妹妹在生氣，拍這麼慢，何時可吃？

【蘋果派】
重點在糖水煮蘋果粒時，要加入肉桂粉，那一整個香呵~

【山寨版。黯然銷魂飯】
梅花肉刷上李錦記蜜汁叉燒醬，烤出來不輸外面叉燒店的，可因為懶，不切片，弄得有點大塊迫人。 原版青江菜，冰箱正好欠奉，改用小白菜混過去。

【焗烤海鮮飯】
這又是一道非烤箱不可的、不難、但限制很嚴的料理。幾次下來，已將食譜的做法改良至更快、更簡、更美味~

妹妹超愛，往後幾天，天天逼我煮這道

【德國豬腳】
也是非烤箱不可。可惜沒德國酸菜，不然超過癮~

【芋泥銅鑼燒】
這和水波爐沒直接關係，只是紀念它勾起我沉睡已久的烹飪慾。

【包子開口笑】
仍舊和水波爐無關，是剛好鄰居會做，我看了也心癢癢想試一試，第一次做成這副德性~

【脆皮燒肉】
這個就稍遜了，沒外面店家做得好吃。

【蘋果蛋糕】
蘋果派皮太費工，改做蘋果蛋糕，孩子也很愛~

【大阪燒】
這也不用水波爐，平底鍋就搞定。
推薦一個手機app：『愛料理』，從它那兒學到不少菜；又是以手機為載體，好方便，連紙本食譜都免了。

【紅油抄手】
這是小瑩媽的正宗四川麻辣醬加持，美味到爆表。大汗淋漓，頭皮發麻，照吃不休~

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