2022年7月14日 星期四

導師860_【花蓮+宜蘭遊】

  


7/6(三)

  • 麵魂家。

    111.7.6 這次下午1點到滿滿都是人,下次還是控制得晚一些吧。果然1:30左右座位陸續空出來了。服務員還不錯,見我們家兩隻身材很小,同意他們兩人只點一碗。夏天炎熱,味道一律選清淡,不加麵。我根據一年多前的谷歌記錄,選了青花椒麵加豆芽高麗菜,期待中。

    青花椒麵不辣,甚至麻感也不多,炒豆芽高麗菜稍微有點油膩,在炎炎夏日中實在不算是非常好的選擇。品嘗這種濃厚系的拉麵,除了口味本身,天氣也是很重要的因素之一。大中午的冷氣又不夠強,致命傷。

    我個人還是喜歡豚骨和麻辣湯頭各半,最符合我的口味。

    優點:青蔥夠細夠精緻;叉燒肥瘦相間焦感比例恰當,正是好滋味;溏心蛋也不錯。

  • (太魯閣)西拉岸步道。




    111.7.6 已確認,181.4公里處有階梯可上,但今天下雨不方便,留著當口袋名單吧。

    稍後來到布洛彎吊橋閒晃,多年來還是第一次進這岔道。大雨中,頗為開闊的山谷只有我們一家人,幾乎要吟出[念天地之悠悠]這類句子。吊橋原來還有排場次、限人數,不是可以隨意往遊的。不過,空曠幽谷淅瀝雨聲中,能和家人在一起,享受孤寂中的溫暖,滋味已經太美好。

  • 曼波海灘。



    111.7.6 傍晚6點左右抵達海灘,一堆四輪傳動車呼嘯往返大殺風景,吵得要命。不管他們了,繼續往海邊走,海潮聲逐漸蓋過車聲,非常療愈。 ●6點半,傳動車隊走了,遊客們也散去,只剩咱一家,海天融四人,感嘆人類渺小的同時,許多煩心事也很快轉淡,真希望家住海邊能常來。

  • 曹霸扯麵:黑白切+九轉肥腸+綠豆粉皮+土豆絲+雙醬麵+肉臊飯+麻辣麵


    111.7.6 殺到店裡時19:20,老闆大哥微怒:[我們七點半就打烊了要快點。] 耶!?和google map寫的20:00不同。我趕忙表明是專程從桃園下來吃的,他才容色稍霽。餐畢離去前他還祝我們玩得愉快呵~

    下午雷陣雨,沒走太魯閣的步道,其實根本不餓。口袋名單刪去2樣,只點5樣,以下分述:〖九轉肥腸〗嫩度夠、很入味、色澤漂亮、肥嘟可喜,若再加勺辣醬就滿分了。 〖涼拌綠豆粉皮〗粉皮Q+黃瓜絲脆+蒜丁辣=口感與滋味配得正好,如果再加些辣椒丁,連色澤都正好了。 〖雙醬麵〗炸醬&麻醬各半,豆芽很多,口味偏淡,須自行添加辣醬,不過給孩子吃正好。 〖辣拌扯麵〗一時講不出是哪種辣味,總之有特色。扯麵+10元,更寬更有嚼勁。 〖肉臊飯〗這個45元就稍貴了,一碗飯+一勺肉臊,沒蛋沒菜蔬,老婆說有酒味她不習慣,我則感覺有中藥味,但整體味覺偏薄,少了油蔥的肥厚立體感。

    7/7(四)

  • 麗軒國際飯店








    111.7.6 飯店算新,才7歲。生意很好,今天滿房。服務員在忙碌中仍保有禮貌、親切與熱情,不容易。●塔式車位,車要坐電梯到B2,有5個機械式車位,太大款的擠不進來(不過飯店有另外的停車場)。這也警醒我: 最近相中的新房子是塔式車位,太麻煩,不考慮。 ●房間中規中矩,擺下兩張雙人床後,走道尚有雙人床的寬度,不錯。鐵骨皮椅+小茶几,方便我教孩子功課+寫遊記,也很好。 淋浴間密封稍差會濺出些許水花小扣分。恒溫免治馬桶加回來。 ●早餐中西合璧無太大亮點,粥不夠熱扣分、米漿有燒再加回來。其實夠麻吉標明的是[無早餐],飯店仍然提供算是意外之喜。雖然打亂我去[伊江滇緬料理]用午餐的規劃,但早餐後因此不急著出門,先在房裡躲太陽,孩子寫功課、我寫遊記、老婆睡覺,各得其樂。 ●不遠處有全聯,補貨方便。還有飲料店,等明天開長途車再買一杯提神。

7/7(四)伊江滇緬料理(午餐):首次造訪,就經典菜色吧

  • 佐倉步道+ 砂婆當親水公園?



    111.7.7在旅館躲太陽吹冷氣指導小孩寫功課直到15點才來,原想爬佐倉步道,but 1)車剛好停在〖撒固兒步道口〗+2)兒子竟在上楷梯時跌跤!4KM的佐倉是不用想了,1350M的撒固兒倒是很適合剛跛腳的弟弟。 ●從右邊上,570M處遇瀑布,本想回程再親近一下,沒意識到路是環形,下山後就碰不到了。如果此生還來的話,記得先從左邊上,下山時才能去瀑布沖個涼。

  • 一鼎紅麻辣館:麻辣肥腸麵….


    111.7.7 改新菜單,沒有肥腸了嗚~ 無名麵評價最高,勝在一勺花生醬有創意。 麻辣麵和乾拌麵分別給妻女,我只各吃一口沒深刻印象。 滷肉飯碗太小,看似滿盈卻不好拌攪,不優。

    口水雞的醬鹹了些。 冰滷蛋被網友捧成招牌,是香、夠入味,可還沒到武林盟主的地位。 麻辣鴨血有入味,可我剛在[拾柒]火鍋吃到平生第一名鴨血,它非戰之罪地被比下去了。

    也許是我期望太高,以致有落差,但用餐過程中一直沒斷的foodpanda可證明此店頗受歡迎。用餐空間也是令人愉快的,餐桌古意紮實餐墊漂亮。

    最後小結:整體感偏鹹,我認為麻辣和鹹度是兩個不同面向,可麻可辣但鹹度要控制好以免搶味。

  • 商校街刨冰店



    111.7.7 剛啖完〖一鼎紅 〗辣到+鹹到,亟需刨冰救場,便google到這家,算意外之喜。 ●排列很有創意,碗內先放冰,再壘澆料於周圍一圈&正上方= 擺盤漂亮+色澤豔麗+舀取方便(相較於其它店家的料被壓在冰下方而言)。從前對其它店家的配置習以為常,沒想過這樣一個小改變卻能換來大方便,讚! ●芋泥:比一般的芋頭要好,更綿密、更易調整一口的量。●出餐口:有點搞笑,應該是遞到離顧客近的位置,他卻將洞口挖在朝店門外、離顧客最遠的斜角,還得繞出店才能拿到。 ●交易明細單:看似白紙黑字銀貨兩訖,可是我看菜單+填單時已耗費一些時間,老闆娘KEY單又有點慢,店員製做時看單再舀料,其實也比一般店家的做法更慢。我覺得弊大於利,人多時會等很久。

  • 政大書城+麥當勞+養鍋





    111.7.7 嗑完商校街刨冰,老婆想逛寶雅,我眼尖看到旁邊這家位在三樓的書城,提議暫且分道揚鑣才免於陪逛的苦差。 ●書城佔去整個三樓空間感不小,還有座位挺好的,儘管是木椅缺點彈性也沒啥好挑剔。 ●小繞一圈發現古早味的書還不少,趕忙切入正題向店家尋訪今早才在網路發現的好書〖大人的幸福學〗,拿到書後覓一角落靜閱,真是舒心。瀏覽大半本後,感覺精華就是網路上那兩篇,其它引不起興趣,幸好沒買省下300元和一本書的紙張資源。

    111.7.7 老婆逛完寶雅,去政大書城揣我出來,在兩者中間的麥當勞買杯冰炫風解嘴饞。 ●這家店用上自動點餐機,有承續麥當勞菜單令人眼花撩亂不好點的風格;明明就可以弄得簡單清爽些,有必要搞這麼複雜嗎? ●遠望這家2層樓店面,全是大面窗,通透+氣派。雖然上2樓後才發現空間呈扁長狀,不是那麼寬敞舒適,卻也不算差了。

    111.7.7 擒著麥當勞冰炫風來養鍋門外坐著享用美食+徐徐晚風。這家店門前庭的寬闊感+內部窗明几淨的風格很吸引我,無奈一日三餐就很飽了,實在沒胃納再塞,只能將它放入口袋名單,下回來花蓮將它列入首選!

7/8(五)

來來小籠包or春日手工麵糊蛋餅

外帶美崙紅茶的現成餐點當午餐

  • 保警總隊步道








    111.7.8 幸好〖得卡倫步道〗維修,我才知道〖保警總隊〗前面有這麼一條替代道路,人煙稀少野趣十足超讚的!可惜女兒怕蚊蟲、兒子不耐操、老婆只願走平地,挺進半小時後,終於被三人拗往回頭路,心中默誌:下次自己來!

  • 岳王亭+研海林道




    111.7.8 週五+好天氣=人爆多,九曲洞沒車位>再往上綠水步道維修中>天祥停車場同樣一位難求>折返,岳王亭路邊有空位好啦就它吧,幸運的是吊橋上沒人,就咱一家四口包場。 ●後來發現吊橋對面的〖研海林道〗須申請才能進入,可惜!往裡走了30公尺意思一下,還發現一個超圓大山洞,有張無忌被武當四俠誤會的FU。遺憾中帶滿足地折返~

  • 九曲洞



    111.7.8 去年來此地時太晚,只拍照沒多逗留。這次欲[圓夢]無奈人太多沒車位只得先往上走,過綠水到天祥繞一圈回來再往下撐到16:30終於有車位,大方停、大方逛、無負擔、玩爽爽!此時人少了、太陽下山了、燠熱空氣鬆開了、下午瞌睡蟲也走了,悠閒打一次九曲洞步道的通關啦~

  • 來來牛排



    111.7.8 兒子覺得沒有[瘋排隊成這樣]的價值,我試著分述優缺點:1)屋頂高、桌距寬、滿版窗,空間舒適。2)服務員親切積極,我不小心落刀於地,才剛撿起就有人拿新的來換,超強。3)價位合理。 ●缺:1)綜合醬偏鹹。2)稍有強迫感:除了一位服務生(玥汝)會先問過,其他人見杯稍空二話不說拿起便斟滿紅茶。●〖蒜香雞排〗蒜粒鋪滿整塊雞排好浮誇,我喜歡,但老婆有微詞,說她只愛原味,是遷就我才點的。〖孜然辣雞排〗我以為孜然用來醃肉, 結果是灑在皮上,再配一層辣椒粉,口味太重,也不協調。〖兒童牛排〗我喜歡中式先醃過入味,BUT它沒醃而肉味寡淡,靠醬汁來補我不愛。●兒童餐220~240元,用切邊肉(愛惜食材GOOD)、少了沙拉。●沙拉普通沒亮點。酥皮濃湯還不錯,如果能續杯更好,因為餐點偏鹹,我會想澆濃湯來化解。 ●麵條分成義大利麵(較硬,感覺像沒熟) VS 在地麵(軟嫩,服務生說是油麵,但對於不愛油麵的我來說它沒那麼糟,是正統的牛排標配麵,很可以)。●甜點是荔枝果凍,+18元可升級成烤布蕾。許多網友建議要換,對我而言最佳方案是換2留2,兩種口味都能染指才爽。●紅茶還不錯,古早味。

  • 積木親子館民宿




    111.7.8 啖畢〖來來牛排〗已21點多,幸虧我先打電話確認才沒撲空:她說要先到市區拿KEY。哇咧好佳在,民宿離市區的[信義路36號]開車也要十多分鐘,若直接驅車來民宿就哭哭了。後來發現它其實有寫明[辦理入住地點:信義路36號],只是沒加星號劃重點,我大眼就略過了。●四人房才一千元出頭超便宜,離市區遠些很是應該。上回住礁溪市區也是一千元左右爛到爆,塞完兩張床墊就沒空間了,所以這次很感恩。★而且還有〖大浴缸能泡湯〗更感恩。 ●房間在2樓,會和對面民居互望小尷尬,雖有大露台卻也不想出去。浴室大面窗就更尷尬了,窗簾一律遮嚴實。

龍潭湖+大碗公溜滑梯

7/9(六)

  • 晨曦早午餐



    111.7.9 這次行前先用google map找定用餐據點,實在太正確!照片中這間〖晨曦〗裝潢雖樸實,空間倒也寬綽、而且無油煙感<>現場一比對果然如此!google街景顯示路邊好停車,到現場後發現正中午豔陽下竟然有個樹蔭位更是double lucky。

    再來是不必沿路尋覓亂槍打鳥,map定位直接抵達超有效率。參考網友們評價,心中有底,點的餐也不致踩雷。。。種種好處說不盡啦~

    〖花生牛肉堡〗我愛上牛肉漢堡排+花生醬的組合了,逢此必點,果然好吃! 〖超級總匯〗這是愛妻的必點菜色不准略過,四個三角形擺在大盤內頗壯碩,不過我沒吃。
    〖打拋豬口袋餅〗打拋肉夠香,還能吃到九層塔絲,夾在四個[半片]吐司中很夠味,我嚐兩口後被兒子搶去吃。
    〖蘋果布里吉〗蘋果+生菜+沒仔細觀察的配料>>藏在麵餅袋中,我看女兒愛不釋口的樣子,便沒忍心試咬一口。
    〖飲料〗紅茶OK,鮮奶茶稍稀。

外帶大鼻南包子到山上當中餐

太平山:見晴古道

享涮涮涮鍋 or 礁溪拉麵+飲料 or 木蘭春生

  • 意外的明池


    111.7.9 在車裡躲正午的毒辣太陽,慢條斯理駛往太平山售票口,時約14:30。售票大哥說今天有7百多輛車,估計3、4千人,擠爆囉!要下車走去太平山喏!能接受嗎?

    略一思忖:老子不玩了!我最恨排隊&人擠人。 BUT時間還一大把怎打發?小瘋狂IDEA繃出腦殼:★乾脆走北橫慢慢晃回桃園!★

    路經這〖明池森林遊樂區〗,懷念哪~ 這是大學時代我與死黨室友最常來的私房景點,一晃眼30年過去了。當年的清幽<>對照今天停車場的人山人海,恍若隔世。

    還很巧的,停車收費系統壞了,彷彿歡迎久別的遊子回來看望明池她老人家。。。

▲打道回府

懶人祕方大貢獻:

1)保持乾燥削皮,降低咬皮膚的癢感。

2)芋頭切很小丁,方便煮軟。

3)水剛好淹過芋頭,外鍋一杯水蒸。

4)下砂糖,再蒸+保溫一整夜。就好了。


這次運氣不錯,睡前忘了試味道,但甜味剛好,沒有搶走芋頭本身的香。據說加米酒會提升檔次,下次來試。

連最外表,本應偏硬的那層芋頭,都被一整夜給馴服了,全部綿軟~






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