導師841_阿泰師牛【雜】麵

 

.又進步了！
1、剩的牛肉湯，煮麵，剩的香腸乾脆也丟下來清掉。

2、最後一碗湯了，偏酸，本想拿砂糖壓過味去。

3、。。。嘿！旁邊就是一碗芋圓甜湯。本著不食太甜的「健康」心情，直接拿現成的(芋圓+甜湯)入麵，另類牛【雜】麵。

4、★★★真好吃。克服(正餐混甜食=噁心)的不適感後，烹調路變更寬。

5、加贈：牛腱(+蔬菜+佐料)入電鍋，蒸後保溫2.5~3小時(每次食材狀況不同)，嫩度一級棒，柔韌中帶軟糯，調理又簡單不必守在鍋邊。