2021年9月5日 星期日

導師790_阿泰師【滑蛋蝦仁】【酸菜肉絲】【咖哩菇排飯】【鍋燒燴麵】

.說要做素菜,卻又「手滑」弄了幾道葷的。不管了,反正就是做菜,盡量走「海鮮素」吧,猛然間要吃全素太慘烈。。。

【滑蛋蝦仁】

.蛋太少,稀掉了,可惜,味道還是不錯底。


【酸菜肉絲】

.其實這是上回買來做【素梅干扣肉】所剩的梅干菜,不想費腦力,就炒一道舊菜吧~


【咖哩菇排飯】

.這就是真格素菜了,用杏鮑菇仿豬排炸下去,再淋些咖哩增加濕潤度,完全不輸日式豬排飯啦!


【鍋燒燴麵】

.我承認,這是用冰箱剩下來的食材隨意湊的,不過重點是好吃!


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