導師497_明上園川湘菜館 + 東籬書道雅集年會

. 躑躅了數年，終於在老師的鼓勵下加入東籬書道雅集，期待接受更高一級的洗禮與刺激後，讓自己的書藝也能更上層樓。這次年會選在南崁台貿後方的明上園川湘菜館聚餐－－真是感謝會長的慧眼哪。。。


許多菜色都加入花椒，沒想到花椒的用法這樣多元，算是開了眼界。調味颇具水準，擺盤的美感亦佳，色彩極富創意。有川菜的元素，又避免老套， 非常推薦~

▲時日一久，竟然忘記這道菜名，只記得當日將它的湯底打包回家，其後又珍惜著兌水分煮了四次麻辣鍋或者麻辣湯麵，每一回都是滿足~

▲清香橄欖油佐以甜嫩調味，將沙拉裡的每道食材都襯托得更加可人

▲左邊窩窩頭，較一般。右邊花椒松阪豬，並不辣、卻有花椒香，肉嫩湯鮮，一口接一口

▲剁椒魚頭。四川空運來台的新鮮青色花椒，開了眼界

▲這絲瓜輔以疑似油蔥酥的佐料，口感沉濃馥郁

▲連最後的小甜點都有精緻擺盤，外酥內軟Q，搭得恰到好處

▲會長非常用心，桌上還有壓克力名牌以導座

【餐後會務暨書畫切磋賞析】

▲趁著尚未開始，會長頒發會服T恤

▲會務報告

▲▼會員之間的習作切磋

以下國畫是師母的高妙之作，曾奪下全國大獎的她，果然不同凡響。

午后浸淫於書畫之間，時間過得忒快，原本預計的現場揮毫，也因店家即將收拾以待下一輪客人而作罷。於是，眾人在酒足飯飽、身心俱足的狀態下，彼此歡然作別。